第10章改良烧酒技艺（1/4）

朱文波带着王新和汪道林来到后院，朱亚伟已经被朱文波打发走了。现在院子中就只剩下他们三人，院子中矗立着一座石砖砌成的小屋，这应该是酒窖的入口。

当王新走入酒窖中，就看见一个个摆放得整整齐齐酒坛。有巴掌大的小酒坛，也有能装五六十斤的中型酒坛，更有那足足能装下三四个成年人的巨型酒坛。

这样的巨型酒坛还不止一个，王新一眼扫去足足有20个之多。还有哪怕是一天都数不完的小酒坛。

王新三人走出了酒窖，王新和朱文波并排走着，王新主要是和朱文波讨论酿酒的技艺。

王新刚才尝试了酒窖中的酒，发现他们酿的酒，酒精纯度上不去，还有一些步骤是没有必要的，也有一些地方是可以更加精细的。

王新对着朱文波说。

你们先将自己挑选好的优质糯米淘干净，然后将其放在白开水中润湿五个时辰左右。然后在将糯米放入蒸锅中蒸熟，这里记住一

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