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第62章 梅干菜(3/4)

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很快刚刚小半锅的油就已经被干菜吸收进去了,现在干菜变得油光水滑,看上去特别的有食*。简单翻炒几下倒进去浸没菜的水量,放入酱油、盐调味上*

盖上锅盖焖煮收汁,干菜必须要好好焖一会,不然很难嚼得烂。

大部分的菜的工序其实都很简单,好不好吃是要看厨师自己的调节,这个就是很看经验了。

梅干菜还在焖的时候,姜月回房拿来了一碗绿豆,还可以熬一个绿豆粥。纯绿豆粥是姜月最爱喝的粥了,现在吃还能降火消暑,最适合天气热的时候来喝了。

一般都会掺一点米进去,姜月很不喜欢这样的粥,一直都是煮的纯绿豆,吃起来特别像是绿豆冰沙,要是能冰一下那就太好了。

有得喝也就很不错了,不能要求这么多。陆正泽和陆嫣天天在外头风吹日晒,等他们俩回来喝上一碗肯定一身的热气都散了。

和陆嫣在外头玩了一会跳

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