第174章 虾与蟹（三更）（4/4）
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要说虾仁蟹肉的烹饪方法也并不复杂，关键是要掌握火候以及对这种鲜味的保持。
水晶虾仁的主要材料便是虾尾肉，先用开水放姜片与虾仁一灼，原本白嫩的虾尾被灼熟之后变成了红*并且卷曲起来。
待虾仁都熟了之后迅速捞出，放在一旁，接着颜烟用了一些自己调制的芡粉来勾芡。
将芡汁淋在虾仁上腌渍一会儿。
然后颜烟架起炒锅，依次放入蒜姜合着油来爆香，再将腌渍好的虾仁倒下去。
瞬间鲜香的味道散发开来，带着清新湿润的烹香味道，顿时引得维克和温莎直勾勾的盯着一团团蜷缩着的红白*虾尾流口水。
一只只虾仁沾满了晶莹的汁水，看起来饱满鲜嫩，十分能勾起人的食*。
等颜烟起锅装盘之后，更是鲜艳*滴，香味扑鼻。
至于这虾仁原身是多么巨丑的虫
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