第71章 吃顿好的（4/4）

老柴看他这样，把小酥肉往他面前一推：“这个撒粉我要的五香的，你吃这个吧，看把你辣的。”

王大力嗯了一声，赶紧夹了一个金黄*的小酥肉吃，想要压一压，一口咬下去，薄薄的外壳，十分酥脆。

因为面糊挂的不多，配方也不一样，所以并没有像炸鸡一样一咬就掉渣，牙齿轻易的就咬到了酥皮里面的肉，嫩滑的感觉一下子就传到了口腔里。

上好的五花肉，肥瘦适宜，一层肥一层瘦，此时在炸制的过程中，已经将油脂完全炸出来，吃在嘴巴里，一点都不油腻，也没有什么腥味。

反而是瘦肉，因为有肥油的浸润，口感更加嫩滑爽口，吃到嘴巴里，香气四溢，因为外壳薄，在咀嚼的过程中，还有一种特别的焦香感，给这小酥肉增加了特*。

五香的撒粉，味道不似其他的菜那么重，更加突出了小酥肉的肉香味，一块肉吃下去，不时，就会吃到颗粒状的花椒粒

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