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首页 > 都市青春 > 逃荒路上我靠美食发家了 > 第一百六十章 洗腊肉

第一百六十章 洗腊肉(2/4)

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“是吗?”王李氏本来还想问闺女为啥不洗腊肉,现在才明白还有这样的原由。

“对啊,反正待会儿你就知道了!”现在如何说都没有信服度,还不如让她娘眼见为实嘞!

大约泡了一炷香左右,王馨兰这才掀开盖子,然后示意王李氏看:“喏,娘你看看那上面是不是浮着一层脏污?”

王李氏探头看去,果然见那水面上浮着一层油脂,油脂表面略微带着类似灰尘的东西附着而上:“哟!还真有!”

乡下人一般都不讲究,做好的腊肉一般都是吊在房檐或是窗户外,这样以来便无法避免被尘土等脏污附着、洗礼。而且,乡下人一般不会特意在吃腊肉之前清洗,本来肉就是极为珍贵的东西,他们会认为用水能洗掉肉上面的油脂,这简直就是浪费!

等王馨兰将腊肉细细洗干净后,才将腊肉递给王李氏:“娘,你将这腊肉放到锅里煮一会儿,不然太硬了不好嚼!”

“中!”王李氏

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