第119章 说好的炸鸡，炸成黑炭（1/4）
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处理好的鸡光溜溜的，干这活她挺在行，要不是现场条件不允许，直接弄烤鸡得了。
原汁原味，鲜甜得很，省事多了。
主要吧，是这些电*玩意她就不怎么会使用。
还不如烧火来得利索些。
她先把鸡改刀，切掉鸡脚、鸡脖子，从中间剖开方便等会炸。
用姜葱蒜料酒帮鸡去一下腥味，然后下了盐，奥尔良粉、蚝油料，她都是一点一点慢慢加，就怕自己一个大老粗全下去。
用竹签在上面扎孔，帮小鸡按摩一下，先让它入入味，等会再沾一沾炸粉，工序还挺麻烦。
也是，那么好吃的炸鸡，肯定要费功夫的。
南笙笙特别自信。
不求能像外面一样十分，七分就行了。
她往锅里先放了油，看了看电*上面的各种指示，只等着鸡入味好了就开始下锅炸。
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