第51章 熬鸡油（1/4）

易枫点燃柴火，将锅预热至适宜的温度。

接着，她小心翼翼地将切成小块的鸡脂肪放入锅中，在锅中加入少量的水。

大火烧开后，降低火力，保持小火，并持续煮沸和搅拌鸡脂肪，直到鸡脂肪出现泡沫，并且脂肪变成淡黄*。

搅拌有助于鸡脂肪均匀加热，释放出更多的香味。

随着时间的推移，一锅金灿灿的鸡油逐渐成型。

它闪耀着诱人的光泽，散发着诱人的香气，令人陶醉。

易枫看着这锅鸡油，脸上露出了满意的笑容。

最后，她将熬好的鸡油倒入一个准备好的不锈钢盆中。

这盆鸡油不仅香气扑鼻，而且味道浓郁，是炒菜时不可或缺的佳品。

鸡油渣捞起放在一旁，撒点盐拌匀，递给阿木当零食吃。

锅中留点底油，易枫放入切成小块的鸡肉煸炒出香味，再加入切成小块的板栗

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