第130章 罗汉斋（三）（1/4）

提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放进锅中，快速翻炒。

翻炒均匀后，撒上一把盐，勾芡浇进去，翻拌收汁儿。

收汁后，淋入香油，盛盘，一道鲜美清口的罗汉斋就成了。

虽一应素菜，炒出来的味儿却比肉还要香醇几分，迷得李厨子拿了筷子就要尝。

“不错，不错，入口爽滑软烂，回味无穷。

果然还是素菜才能尝出火候手艺，

霜霜，你这厨艺真是令人佩服。

小小年纪，便有如此境界，说一句天赋异禀也不为过了。”

李厨子细细地咀嚼着那道罗汉斋，不住地夸赞道。

林霜霜见他吃得美滋滋的，心里也高兴，跟他说道，

“李叔，这罗汉斋呀，应的是佛家的‘随缘’二字，

是以时令蔬菜制成，手头有什么便放什么。

如果你想炒出正宗来，需得用三菇、六

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