第169章 四合院厨艺大赛(1/4)
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然后,他开始加入玉米油和牛*。
他一边倒一边搅拌,确保每一滴都均匀地分布在蛋黄糊中。
他的眼神专注而认真,仿佛在进行一项重要的科学实验。
接下来,是最关键的一步——加入面粉。
他轻轻地筛入面粉,然后用刮刀以切拌的方式将面粉和蛋黄糊混合在一起。
他的手法轻柔而迅速,仿佛害怕破坏了面糊的质地。
此时,他已经将烤箱预热好了。
他将蛋白放入另一个干净的碗中,加入适量的白醋和糖,然后用几根筷子将蛋白打发至硬*发泡。
本来没有打蛋*徒手把蛋白打成这种状态简直不可能完成的任务。
可何雨柱有系统加持的体力,徒手打发蛋白对他来说就是小菜一碟。
接下来,他将打发好的蛋白分三次加入到面糊中,每次都用刮刀以
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