第37章 借势（1/4）

到家后孟昭看着这一筐子菠菜，想了想要不干脆做菠菜饼吃吧。

把蔫了的菠菜挑出来放在水盆里泡着。

沈青瑜在旁边看着，觉得好奇，“嫂嫂，为什么要用水泡着它呀，这样就能恢复原样么。”

“蔫了的蔬菜，用水泡着会恢复一些，依旧可以吃。但即便恢复了，这口感跟新鲜的也是有区别的。”

随后又转头看向小姑娘，认真道：“不过，咱们做生意，千万不能以次充好，虽说这样可能赚的会多些，但每个顾客心里都有杆秤，时间长了，损坏的只会是自己的名声与顾客信任，信誉要是没了，再想弥补可就弥补不过来了。”

小姑娘用力地点了点头，虽说听的还不是很明白，但大概意思是知道的，就是不能骗人，就像嫂嫂之前跟她讲过的狼来了的故事，说谎说多了，吃亏的只会是自己。

把泡好的菠菜捞出来焯下水，挤干水分，剁成碎块，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀后可以再

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