第434章 我的晚饭（3/4）

才跟厨房这三人熟悉没几天，他已经很清楚他们各自擅长的事情。

洗菜切菜蒸炸炒，一顿有条不絮的安排下来，大家虽然比较忙，到也没有忙到不可开*的地步。

有五花肉做饭就是方便，一些边边角角的菜，只要适合做焖菜的，就加上五花肉一锅焖。

别小看这一锅焖，徐远选菜的时候，也选的是适合搭配的菜，互相可以增加鲜味，增加菜的颜*，那一大锅焖菜焖出香味后，香味一出来，加上颜*搭配的好看，怎么看都馋人。

鸡肉做成双骄鸡丁，那大半个鲷鱼给红烧一下，算上那一大堆黄鱼，晚饭也能称得上半个海鲜大餐了。

做灌汤黄鱼，首先要准备的，是往黄鱼里灌的汤，这才是这道菜的重点。

这可不是普通的汤，而是用干贝，瑶柱干海参等海米，再加上干菌子等一起泡发，小火慢炖出来的，必须提前准备。

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